满大街的“千里香馄饨”商标，你吃的是真的吗？

时间：2017-08-23

　　提到馄饨，应该就属福建千里香混沌最有名了吧，反正在华唯商标转让网小编印象中，它的味道无论是在哪个城市都是那种熟悉的口味。“味道鲜美，价格亲民。”是很多消费者对“福建千里香馄饨”的普遍印象。包括“闽南风味千里香馄饨王”“老上海千里香馄饨王”等在内，打着“千里香”旗号的馄饨店遍布湖城。它们之中，究竟谁是“李逵”，谁是“李鬼”？近日，吴兴区市场监督管理局市场稽查大队联手“千里香”商标持有人，对辖区内打着“千里香馄饨”招牌的小餐饮店，进行一次摸排核查。



打着“千里香”旗号的馄饨店遍布湖城

　　“福建‘千里香’馄饨是福建省传统特色小吃，由精炼‘千里香’香料、精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，是一种既有地方特色、又适合全国口味的湿式面食。”成都千里香餐饮管理有限公司工作人员告诉记者，该公司目前是“千里香”馄饨的商标持有人。商标转让网了解到，正宗的“千里香”馄饨，需经过香油熬制、香汤煅制、香肉馅配制、“千里香”专用面皮精制4个操作步骤。且从配方配料到用法都有精确规则，否则就不能调出福建“千里香”馄饨的独特口感和香味。



　　随后经过进一步了解，商标转让网得知，在摸排核查过程中，吴兴区市场监督管理局市场稽查大队共查处未经授权擅自使用“千里香”商标进行经营活动的商家7家。经成都千里香餐饮管理有限公司工作人员确认，这7家假“千里香”馄饨店均未取得该公司授权，也不可能掌握相关操作技术。

　　执法人员依法当场下达7份整改通知书，责令当事人立即停止违法侵权行为、自行整改，并要求其对店招店牌进行重新装潢，消除“千里香”商标痕迹。

　　“联合商标持有人一起开展摸排核查，不仅维护了广大消费者权益，更是在全力维护商标持有人权益，从而维护良好的餐饮市场经济秩序。”吴兴区市场监督管理局市场稽查大队相关负责人表示，通过事后监督检查，目前涉事的7家商户全部整改到位，已经挂上自己的招牌。